主料:
牛奶,
140g,
面粉,
260g,
蛋黄,
三个
辅料:
酵母,
2g鲜柠檬汁适量食盐,
2g,
蜂蜜适量蜂蜜柠檬小面包的做法步骤
1.加入蛋黄牛奶和酵母,静止三分钟。
2.加入蜂蜜柠檬汁,面包机揉十分钟,揉均成光滑面团即可。揉出的面团不要太干也不要太粘手。
3.面片杆成一厘米左右厚,切成均匀大小的条状,再切成大小相等的小块。
4.开小火,锅里涮一层玉米油,放进去盖好盖子发酵一会,左右晃动,变成金黄色。
小窍门&温馨提示
整个过程一定用小火,
柠檬汁建议用黄柠檬 比较香。
TAGS:
小吃 家常菜 零食 牛奶
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